• .... Les Bubble Tea

    .... Les Bubble Tea

    Cette semaine, parlons des Bubble Tea, ces boissons nous venant de Taiwan ! Composées principalement de thé et de parfums divers et variés, les topping eux, restent différents selon les goûts de chacun.

    Pour la base, voici de quoi est composé un bubble tea :

    .... Les Bubble Tea

    Les topping composent le fond du bubble tea. Il y a soit les perles de tapioca, des billes de fruits qui éclatent, des morceaux d'aloe vera, ou alors des cubes de fruits. Il est bien sur possible d'en mettre plusieurs.

    Au niveau des parfums ils sont variés, de pèche, à kiwi, en passant par spéculoos et bien d'autres, il y en a pour tous les goûts. L'un de mes favoris est Kiwi Litchee, et je le recommande, il est très frais, parfait pour l'été ! 

    .... Les Bubble Tea

    A Lyon, les boutiques les plus célèbres de Bubble Tea sont le Woko, ainsi que l'Hones'Tea, entre Bellecour et Ampère Victor Hugo. Mention spéciale au tenant de la boutique, qui est adorable, et reçoit toujours ses clients avec un grand sourire. 

    Bien sûr, il en existe bien d'autres, et à Paris lors de ma dernière venue j'ai pu tester des saveurs assez exotiques comme la pastèque, et c'est délicieux ! 

     

    Et vous, quel est votre Bubble Tea préféré ?

     

    Bonus : Page facebook du Hones'Tea 


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